ローゼルの天麩羅

タイトルを　「ローゼルレシピその5」　にしようと思ったが、もうレシピっちゅーもんでもないですな。

天麩羅です。

右がローゼル、左はハンダマ、手前はグルクンで　「島のもんだけ天麩羅」です。



これ、おいしー♥

さくさく食べているとあとからほんのりローゼルの酸味がひろがります。塩で食べるのがおいしい。ちょっとこじゃれた小料理屋とかでこんなの出てきたらステキかも。もしくは場末の居酒屋とか。
あー、行ってないなー居酒屋、行きたいなー。


天麩羅ってたいがいのもんは何でもいけるからいいですねー。
島に来たばっかりのころ、今までなじみのなかった食材がいっぱいで、「これどんなして食べんの？」ということがよくありました。そんな時はとりあえず揚げちゃう。
ビンボーだったのもあり（そこは今も変わらんけど…泣）その辺の葉っぱとか、見たことない植物とか「おっ！これは食べられそう」　と何でも胃を満たせるかどうかがモノをみる基準になっていたっけ。

ま、そんな話はいいんですけど、ローゼルのおかげでまたひとつ我が家のお気に入り天麩羅が増えましたとさ。